「塩こうじ」は簡単に作れるよ!鶏肉がめちゃめちゃ美味しくなります
結構前ですが、福岡県糸島市加布里にあるカノオ醤油味噌醸造元に米の味噌を買いに行った際に、「塩こうじ」があったので買ってみました。 ...
結構前ですが、福岡県糸島市加布里にあるカノオ醤油味噌醸造元に米の味噌を買いに行った際に、「塩こうじ」があったので買ってみました。 ...
最高に美味しいパンとはなんなのか。そんな事をテラスで暖かい風の中で、草木が芽吹く気配を感じながら考えていた。 おもむろに私は立...
2019年3月下旬に祇園駅周辺のイベントに行ったので、ランチを求めてKITTE博多の10Fにある「あか牛Dining yoka-yo...
2019年3月16日土曜日にJR九州・筑肥線に新しい駅「糸島高校前駅」が誕生しました。駅の動画を撮るべく駅に行ってみました。駅から歩...
もうかれこれ6年くらいハリオのごはん専用の土鍋を使っています。それまでは、象印だかパナソニックだかの炊飯器を使っていましたが、もうそ...
この前、福岡県福岡市西区にある「周船寺市場」に行った時、偶然見つけた納豆がとっても美味しかったので紹介したいと思います。 ...
2018年11月11日(日) に糸島にある「姫島渡船直売所」の5周年イベントが行われましたので、行ってきました。 こちらの姫島...
ベーグルを作るのはとても簡単です。息を吐くようにベーグルを作ることができます。もしくは、まばたきをするのと同じくらいの難易度で美味し...
2017年のゴールデンウィークにたまたま今宿に行ったら、堀ちゃん牧場というお店が出来ていたので、入ってみました。なにやら、2017年...
ゆで卵が短時間で作れて、しかも、殻がつるっとむける方法あります。 「圧力鍋」を使うのです。圧力鍋が無い方は今すぐホームセンター...
最近、とってもワッフルを食べてみたいと思う気持ちが強まってきている。アメリカの語学学校の寮に居た時、カフェテリアで食べたワッフルが大...
お菓子作りで生クリームが必要なとき、スーパーへ行くとたいてい北海道産ばかり。やっぱり九州産の生クリームを使いたい。 通販サイトを見回っ...
最近、ポップコーンって食べてますか? 私はポップコーンって、小学生の頃に何度か食べた程度で、あとの後世においては、ほとんど食べてませ...
先日、4月中旬に福岡県糸島市にある直売所「志摩の四季」に行きました。まぁ、毎月行っているんですけれどね。こちらは豊富な農産物と魚介類...
日頃むさぼり食べたいものランキングとして、「じゃがいも」が上位にあります私ですが、ゼリーももりもり食べたいです。スーパーでもフルーツ...
この前、周船寺市場に行った時に梨を買いました。季節外れの梨です。そういえば、去年の秋は梨を食べなかった。でも、春に食べられるなんて!...
この世の中には薄力粉、強力粉、中力粉などいろんな種類の小麦粉がございます。それぞれの用途に合った小麦粉を使うことで、料理への最大限の...
糸島に住んでそろそろ10ヶ月。時の流れの早さについていけず、魂だけが置いてきぼりにされた状態が続いています。COME BACK SO...
やけどをする事って結構ありますよね。間違って熱々のフライパンをつかんでしまったり、熱々のお鍋を触ってしまったり。はたまた、揚げ物で油...
夜明茶屋に行ってきたよ。 かなり前になりますが、柳川はなかなか素晴らしかったですね。最後の1週間は母と姉が来ましたが、それ以外は基本的に1...