「地産地消」一覧

あまり牛肉は食べない方ですが、すき焼きするぞ！と思い立ったり大晦日に奮発したい時などは、私が住んでる糸島の「糸島牛」とかお隣の県の「...

結構前ですが、福岡県糸島市加布里にあるカノオ醤油味噌醸造元に米の味噌を買いに行った際に、「塩こうじ」があったので買ってみました。 ...

最高に美味しいパンとはなんなのか。そんな事をテラスで暖かい風の中で、草木が芽吹く気配を感じながら考えていた。 おもむろに私は立...

2019年3月下旬に祇園駅周辺のイベントに行ったので、ランチを求めてKITTE博多の10Fにある「あか牛Dining yoka-yo...

この前、福岡県福岡市西区にある「周船寺市場」に行った時、偶然見つけた納豆がとっても美味しかったので紹介したいと思います。 ...

2017年のゴールデンウィークにたまたま今宿に行ったら、堀ちゃん牧場というお店が出来ていたので、入ってみました。なにやら、2017年...

この世の中には薄力粉、強力粉、中力粉などいろんな種類の小麦粉がございます。それぞれの用途に合った小麦粉を使うことで、料理への最大限の...