地産地消「塩こうじ」は簡単に作れるよ！鶏肉がめちゃめちゃ美味しくなります
結構前ですが、福岡県糸島市加布里にあるカノオ醤油味噌醸造元に米の味噌を買いに行った際に、「塩こうじ」があったので買ってみました。「塩こうじ」原材料 ： 米こうじ(福岡県産) / 塩 (長崎県五島灘)ジップロックにきゅうりと塩こうじを入れて漬...
料理レシピ
地産地消
やってみたよ！簡単につくれるシンプルで美味しいベーグルのレシピ
ベーグルを作るのはとても簡単です。息を吐くようにベーグルを作ることができます。もしくは、まばたきをするのと同じくらいの難易度で美味しいベーグルが完成します。私はたまにベーグルを作ります。それは、食パンやバターロールなどよりも簡単に作れるから...
やってみたよ！氷いらず！圧力鍋でつるっと殻がむけるゆで卵が作れる方法
ゆで卵が短時間で作れて、しかも、殻がつるっとむける方法あります。「圧力鍋」を使うのです。圧力鍋が無い方は今すぐホームセンターへダッシュ！お金がないという方は私が買ってあげます。圧力鍋だけでなく、家もプレゼントします。家だけでなく、マンション...
やってみたよ！膨らまなくても美味しい「サツマイモのパウンドケーキ」のレシピ
先日、姉がパウンドケーキを作っていたのを知り、私も作ってみようかなと思い立ちました。サツマイモがあるので、サツマイモのパウンドケーキを作りたい気分になりました。必要な器具 ボウル パウンドケーキ用の型 (バターを塗っておこう！) 泡立て器 ...
料理レシピドイツ産のゼラチンをcottaで買ってみたよ。
日頃むさぼり食べたいものランキングとして、「じゃがいも」が上位にあります私ですが、ゼリーももりもり食べたいです。スーパーでもフルーツゼリー売ってますが、あんな量じゃ嫌だ！しかも、体に入れるものだから、添加物などよく分からないものが入っている...
やってみたよ！『ワンポットパスタ』ってまずい？実際に作ってみました。
以前、SNSでワンポットパスタなるものが流行っている雰囲気を感じました。1つの鍋に麺や具材を全部入れて煮こむだけで、簡単に「パスタ」が作れるそうだ。海外では「One Pan Pasta」と呼ばれているそうです。この動画を見てみました。なかな...